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富马酸的性质

点击次数:   更新时间:17/12/14 14:30:12     来源:www.jwtbiochem.com关闭分  享:
  富马酸物质毕竟是化学物质,在使用的时候需要谨慎,稍一不注意可能会用错造成一些严重的后果,在知道了它的性质之后,在使用的时候会更加简单,它的性质有哪些呢?
  1、外观:属于一种无色晶体。
  2、熔结性:能够溶于水,微溶于冷水,苯,易溶于热水。
  3、味道:富马酸的味道很像水果,并在牛肝菌属和冰岛海苔中可以发现。
  4、生产方法:主要来源是在催化剂存在下,将苯氧化生成顺丁烯二酸,在经过异构化得到。
  5、用法:富马酸可以作为食品添加剂,用于清凉饮料,冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用。
  有一些甜品,零食等,在生产中会加入适当富马酸,它的使用安全,几乎不会对人造成伤害,作为一种味道类似水果的食品添加剂,不可过量添加和过量食用。
  小编:Jane
  整改日期:2020-1-4